



BRILLAT-SAVARIN (Jean Anthelme). LALAUZE.
Physiologie du goût.
Paris, Librairie des Bibliophiles - Jouaust, 1879.
Les frais s'entendent commission et taxes comprises.
Physiologie du goût.
Paris, Librairie des Bibliophiles - Jouaust, 1879.
2 volumes in-12, (2) ff., XVI-296 pp. et [2], 320 pp., titre en rouge et noir. Maroquin rouge à coins arrondis de l’époque, dos à nerfs, auteur, titre, tomaison, lieu et date dorés, monogramme doré au centre des plats, double filet doré aux coupes et coiffes, dentelle intérieure, doubles gardes peigne, tranches dorées sur marbrure [Gruel] signé en queue de dos (coiffe de tête du t.2 très lég. frottée, brunissure causée par le signet p. 130-1 du t.1, légers transferts des figures).
beau monogramme RR doré aux plats.
Nouvelle édition précédée d’une préface de Charles Monselet. Elle est illustrée de 52 eaux-fortes en noir d’Adolphe Lalauze, dont un frontispice dans au premier tome et de nombreuses vignettes en-tête ou cdl.
Très bel exemplaire, tiré sur vergé coquille non justifié, dans une parfaite reliure signée de Gruel. Tiré à seulement 210 exemplaires seulement, certainement un de ceux sur Hollande.
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